冰柜是我們開(kāi)店必不可少的,它可以讓我們保鮮食物的同時(shí)將食物展示給顧客。我們使用它的時(shí)候也要注意維護(hù)好它,這樣才能更好的使用它。那么我們?cè)撊绾蝸?lái)使用和維護(hù)它呢?
冰柜應(yīng)放在平坦地面上,放置冷藏展示柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上,左右兩側(cè)離其他物件20cm以上,背后離其他物件20cm以上。
新購(gòu)買或搬運(yùn)后的冷藏展示柜 ,應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)。使用前,先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng),需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機(jī)。
冷藏展示柜使用時(shí),熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對(duì)于間冷式(風(fēng)冷)冷藏展示柜,保存食品時(shí),食品不要離出風(fēng)口太近。對(duì)于直冷式冷藏展示柜,當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí),需進(jìn)行人工除霜。
而且要定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。定期對(duì)冷藏展示柜進(jìn)行清潔(每2個(gè)月至少1次)。清潔時(shí)先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開(kāi)水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。
冰柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí),應(yīng)拔下電源插頭,將柜內(nèi)擦拭干凈,待柜內(nèi)充分干燥后,將柜門(mén)關(guān)好。以上就是綠締冷柜小編針對(duì)冷藏展示柜的日常維護(hù)做出的解說(shuō),希望對(duì)您有所幫助。如您還有其它的關(guān)于冷藏展示柜的疑問(wèn),如冷藏展示柜價(jià)格、冷藏展示柜尺寸等,都可撥打我們的熱線電話:400-6788-990進(jìn)行咨詢。
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